PAOLO GRASSELLI סיים את לימודיו ISIA בפירנצה, מאז 2008 הוא הארט דירקטור בחברת העיצוב MIRUS ו BIO-FIREPLACE.
בנוסף לשיתופי הפעולה שלו עם חברת SABA פאולו עיצב לכמה מהחברות הידועות בעולם כגון ALESSI, OLIVETTI ועוד.
עיצוביו מוצגים במוזיאונים בפרנקפורט, ניו יורק, והוא זכה בפרס העיצוב בתחרות NAGAOKA. פאולו בנוסף לכל פעילויותיו מכהן כפרופסור לעיצוב באוניברסיטת Università del Progetto.